先日カニの広告が多いなぁと
ブログ に書いたばかりですが
カニ同様におせち料理の広告も多いですよね。
日本人として
おせち料理に込められた意味合いもきちんと理解しておきたいものです。
例えば
黒豆は「まめに暮らせるように」
エビは漢字で海老と書くことから「腰が曲がるまで丈夫に」という
長寿の願いが込められています。
昆布巻きは「よろこんぶ」というゴロ
数の子は「子孫繁栄」
きんとんは金団とかくので「金運」を招くなど
いろいろとあります。
テストには出ませんが
知っておいて損はないでしょう。
また
三が日くらいは
家庭の主婦も台所仕事をお休みということで
日持ちのするものをあらかじめたくさん用意しておくのも
おせちの特徴のひとつです。
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